Julieth nació de esa parte oculta que todos tenemos, como la cara de la luna que no se muestra. De aquello que guardamos celosamente por miedo a que no nos entiendan. De ese lugar secreto donde escondemos todos nuestros miedos e inseguridades pero también nuestros deseos más fervientes y nuestros pensamientos más profundos. Julieth es el rincón de las profundidades de nuestra mente, que a veces nos asusta visitar por miedo a lo que nos vamos a encontrar pero que sabemos que está ahí y que quizás sea lo que más nos identifique como individuos. La protagonista representa ese anhelo de pertenecer, de ser parte de un todo, de

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Me apetecía verdaderamente hacer una novela positiva, que se centrase en el lado más amable del ser humano. Porque existen personas buenas, muy buenas, personas con una sensibilidad especial y yo quería ponerme en la piel de una de ellas. Begoña, profesora de literatura y compañera de trabajo, siempre me animaba a escribir desde las entrañas y en esta novela he tenido claro, por primera vez, que quería que fuese así. Mi mujer es una excelente repostera y una noche, tras acabar de cenar, mientras quitaba la mesa, el relámpago de una idea cruzó mi cabeza y esa idea no era ni más ni menos que “El viejo cocinero”, la

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